Идеи за украса на великденски яйца

6 коментара1/5

Великден,един от най–хубавите християнски празници,събира около трапезата цялото ни семейство.

Ето и няколко мои идеи за великденски яйца украсени с много любов за празника.

7645_1.jpg 

 

7645_2.jpg

 

 

 

7645_3.jpg

 

 

 

7645_4.jpg
 

 

 

7645_5.jpg

 

Козунакът е по традиционна рецепта на баба и присъства неотлъчно на трапезата.

Домашен козунак със бадеми и стафиди(на баба)

Продукти:

  • 1000 гр брашно
  • 300 мл прясно мляко
  • 300 гр захар
  • 8 бр.яйца
  • 200 гр масло
  • 100 гр бадеми
  • 1 мая
  • 125 гр стафиди
  • 1 бр. яйчен жълтък
  • 1 лимонова кора


Начин на приготвяне:

1/2 чаена чаша от брашното заливам с вряло мляко и бъркам,докато се получи рядка каша. Размивам маята с 1-2 супени лъжици топло мляко и 1 чаена лъжичка от захарта. Прибавям я постепенно с разбърквам към брашнената кашичка.

Затварям съда и оставям сместа да втаса. Изсипвам останалото брашно в по-широка тава и правя в средата кладенче.

Разбивам отделно жълтъците и отделно от белтъците ги изливам внимателно в кладенчето. Прибавям по малко и от млякото с маята,сипвам солта и настърганата лимонова кора.

Започвам да меся тесто(докато погълне всичкото брашно),като от време на време добавям от омекналото масло. Започнат ли да излизат мехурчета,пускам в тестото стафидите.

Разделям тестото на 2 части-по-малка и по-голяма. По-малката овалям върху масата и  поставям в кръг по края на намазаната с масло тава.

По-голямата част разделям на 5-6 топчета. Всяко едно овалям по същия начин и навивам спираловидно. Подреждам ги в на тавата.

Оставям козунака да втаса и го намазвам отгоре с разбитото яйце. Набождам го с бадемите.

В началото пека на силна фурна,а към края-на умерена.

Докато замирише вкусно на Великден!

Пожелавам весел празник и много усмивки на всички!

06.05.2008/ Ваня

т конкурса "Как празнувате Великден?"

Още за Великден:

 

 

 

Още от "Великден"

Боядисване на яйца с вълнени конци

Боядисване на яйца с вълнени конци

Здравейте! Искам да Ви разкажа как си боядисвам няколко яйца, по-различно от традиционното боядисване в готовите бои.

Писани яйца с парченца от салфетки

Писани яйца с парченца от салфетки

Много лесен и ефектен начин за украсяване на великденски яйца без да си цапате ръцете в боя.

Великденски обичаи

Великденски обичаи

Великденските обичаи, формирали се за много столетия, са сходни във всички православни страни.